تكنولوجيا إنتاج بذور الخردل اللفت - على نطاق صغير
بذور اللفت هي بذور جوزية بنية اللون سوداء الحجم وبذور الخردل الإسكندراني كبيرة الحجم صغيرة ومستديرة وزيت صالح للأكل. تحتوي البذور على حوالي 40-45٪ زيت و 38-41٪ بروتين.
بذور اللفت (brassica napus): المعالجة والاستخدام و،brassica napus l. هو محصول زيت نباتي، والمعروف باسم بذور اللفت (أو الكانولا). يتم استخدامه على نطاق واسع كمصدر للزيت والبروتين للتطبيقات الغذائية والصناعية، ولكن أيضًا كعلاج، وفي مجال الجذب أو كزينة بسبب ألوان أزهاره المتنوعة. كل جزء من بذور اللفت مفيد، حتى النفايات، والتي يمكن استخدامها لإطعام الحيوانات، أو إعادة تدويرها. في هذه المراجعة، الاستخدام.
صحيفة حقائق عن زراعة بذور اللفت في قطر الأخبار والمعرفة،يتم حصاد البذور عندما يكون محتوى الرطوبة فيها حوالي 35 في المائة. في هذه المرحلة، تكون البذور ثابتة. ثم يتم التذرية لإزالة المواد غير المرغوب فيها. جفف المحصول حتى يصل إلى محتوى رطوبة أقل من 10 في المائة لمنع الخسائر. تزرع بذور اللفت من أجل زيتها المغذي للغاية والذي ينتج أحماض أوميجا 3 و6 و9 الدهنية.