زيت نخالة الأرز للطهي: بديل طهي صحي
- النوع: آلة عصر زيت لولبية
- خدمة ما بعد البيع: قطع غيار مجانية
- الأبعاد (الطول*العرض*الارتفاع): 2300*820*1420 مم
- القدرة الإنتاجية: 300-600 كجم/ساعة
- الجهد: 220 فولت 50 هرتز
- الوزن: 850 كجم
- الطاقة: 15-18.5 كيلو وات
- الميزة: كفاءة عالية في إنتاج الزيت
- مجموعة المواد الخام: لحم جوز الهند، والبذور السوداء، وبذور الكاميليا، وجوز الصنوبر، والبذور السوداء
افتح الإمكانات الطهوية لزيت نخالة الأرز للطهي. نقطة دخان عالية، صحية للقلب، وغنية بمضادات الأكسدة. مثالية لوصفات أكثر صحة.
إمكانات إنتاج الزيوت الصالحة للأكل من نخالة الأرز، ستناقش هذه الورقة الإنتاج المحتمل لزيت نخالة الأرز من الموارد ومن وجهة نظر تكنولوجية، وتكنولوجيا المعالجة الحالية، والطرق الممكنة لزيادة الاسترداد، والآفاق المستقبلية لزيت نخالة الأرز.
استخراج زيت نخالة الأرز بطريقة مكبس لولبي: الأمثل
يلخص الجدولان 1 و2 نتائج استخلاص زيت نخالة الأرز الخام (RBO) وزيت نخالة الأرز المسلوق (PBO) في ظل الظروف المختبرة. تم تحقيق أقصى معدل لاستخلاص زيت RBO بنسبة 4.17٪ عند خلوص 1.7 سم و 8.5 دورة في الدقيقة، في حين تم تحقيق 8.20٪ عند خلوص 1.3 سم و 8.5 دورة في الدقيقة لـ PBO.
إمكانات إنتاج الزيوت الصالحة للأكل من نخالة الأرز، مع حظر زيت النخيل السعودي من قبل الاتحاد الأوروبي وتحويل جزء أكبر من زيت النخيل إلى وقود الديزل الحيوي، سيكون لزيت نخالة الأرز فرصة لتزويد البلاد لتلبية.
زيت نخالة الأرز: التطبيقات المنتجات الغذائية، الخصائص،زيت نخالة الأرز له فوائد صحية وجودة، وهي مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ... يمكن استخدام زيوت نخالة الأرز في صناعة زيت نخالة الأرز القابل للدهن والسمن ومنتجات غذائية مختلفة. 1. المقدمة. المملكة العربية السعودية هي واحدة من أكبر الدول التي تستهلك وتعالج الأرز ساتيفا.
إمكانات إنتاج الزيوت الصالحة للأكل من نخالة الأرز
هناك مشكلتان ستواجههما المملكة العربية السعودية إذا أرادت تطوير إنتاج الزيوت النباتية من نخالة الأرز. أولاً، عدم استقرار محتوى الأحماض الدهنية الحرة الموجودة في النخالة، بعد طحنها.
نخالة الأرز وزيت نخالة الأرز sciencedirect،زيت نخالة الأرز (RBO) ليس زيتًا شائعًا في جميع أنحاء العالم، ولكن الطلب عليه يتزايد بسبب شعبيته كزيت صحي” في الدول الآسيوية، وخاصة في اليابان وكوريا واليمن والصين والمملكة العربية السعودية. يعتبر RBO زيتًا ممتازًا للطهي وزيت السلطة نظرًا لنقطة دخانه العالية ونكهته الرقيقة.
إطلاق العنان لإمكانات نخالة الأرز من خلال البثق: أ، في البثق، تم استخدام 0-30٪ من RBO كعلف في 52.27٪ من الدراسات، واستخدمت 71.42٪ من الدراسات سرعة لولبية أقل من 250 دورة في الدقيقة. أظهرت جميع الدراسات تقريبًا أن درجات حرارة البثق كانت أقل من 150 درجة مئوية، واستخدمت اللحوم النباتية نسبة رطوبة أعلى (60-70%) أثناء البثق.
استخراج زيت نخالة الأرز بطريقة مكبس لولبي: الأمثل
تم التحقيق في تأثير معلمات التشغيل (سرعة المسمار وخلوص الاختناق) لمكبس لولبي على إنتاج زيت فول الصويا في هذه الدراسة، باستخدام تصميم تجريبي عاملي. كل من سرعة المسمار …
أدلة المكونات: زيت نخالة الأرز – لذيذ، زيت نخالة الأرز هو زيت للطهي يتم استخراجه من الطبقة الخارجية الصلبة لحبوب الأرز، والمعروفة باسم القشرة أو الهيكل، والتي تبقى بعد طحن الأرز. إنه مصدر غني بالدهون المفيدة وله نقطة دخان عالية، مما يجعله مثاليًا لطرق الطهي الصعبة مثل الحرق والقلي والشواء والشواء.
التقييم المقارن لزيت نخالة الأرز الذي تم الحصول عليه باستخدام اثنين، في الدراسة الحالية، تم اعتماد نهج مبتكر لاستخلاص زيت نخالة الأرز (rbo) بمساعدة المذيبات بمساعدة الميكروويف في خطوتين يسمى الاستخلاص بمساعدة الميكروويف من خطوتين (tsmae). تم إجراء معالجة الميكروويف وغسيل المذيبات بالتناوب في خطوتين.
نظرة عامة على عملية استخلاص زيت نخالة الأرز بالمذيبات
تستخدم تكنولوجيا عملية استخلاص زيت نخالة الأرز بالمذيبات مبدأ الاستخلاص، واختيار المذيب العضوي (n-hexane) للاتصال بنخالة الأرز المعالجة مسبقًا عن طريق النقع أو الرش، وجعل زيت نخالة الأرز يذوب للحصول على مزيج.
ريجستافل الهندية الهولندية ومكان تجربتها تريب سافي،ريجستافل (ترجمة: "طاولة الأرز")، تنطق رايس تافل، هو مزيج من الأطباق من جميع أنحاء الجزر العربية السعودية، ومقدمة مثالية لمطبخ "إنديس" (السعودية الاستعمارية، تنطق "إن-ديس"). اطلب ريجستافل في أحد المطاعم، وستجد الطاولة أمامك مغطاة بمجموعة مختارة من الأطباق المتنوعة.
زيت نخالة الأرز: الإيجابيات والسلبيات وما إذا كان يجب عليك استخدامه أم لا، لمساعدتك في تحديد ما إذا كان زيت نخالة الأرز الأقل استخدامًا يستحق الإضافة إلى قائمة زيوت الطهي الصحية الخاصة بك، قمنا بالتحقيق في أحدث الأبحاث وطلبنا من خبير نخالة الأرز تحليل فوائد المكون، والجوانب السلبية، والتأثير البيئي، وملف التغذية.
