تحسين عملية استخراج حبة البركة بمساعدة الموجات فوق الصوتية
- النوع: مجموعات كاملة من المعدات الخاصة بالشحوم
- خدمة ما بعد البيع: التركيب الميداني والتشغيل والتدريب
- الأبعاد (الطول*العرض*الارتفاع): 2150*1600*2700 مم
- القدرة الإنتاجية: 3-5 طن/24 ساعة
- الجهد: 380 فولت/50 هرتز/3 مراحل
- الوزن: 820 كجم
- الطاقة: 110+11+5.5 كيلو وات
- الميزة: إنتاجية عالية
- مجموعة المواد الخام: الخروع، بذور اليقطين، بذور الكتان، الأرز
تم استخراج زيت بذور حبة البركة باستخدام تقنية الاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية باستخدام الهكسين كمذيب. تم تحسين العملية باستخدام منهجية سطح الاستجابة من أجل تعزيز العائد والنشاط المضاد للأكسدة لزيت بذور حبة البركة المستخرج.
حبة البركة: الخصائص والمعالجة وتطبيقات الأغذية، تجعل المركبات الفينولية الغنية في بذور حبة البركة (حبة البركة السوداء) من الممكن أن تعمل كمثبتات وخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات، وبالتالي تساعد في زيادة العمر الافتراضي للأطعمة والمشروبات.
تحسين استخلاص الزيت من بذور حبة البركة من خلال
محتوى الزيت: يتم استخراج الزيت من 10 جرام من البذور المطحونة في مستخلص سوكسليت باستخدام الهكسين كمذيب. يتم التعبير عن النتيجة كنسبة الدهون في المادة الجافة للبذور.
الاستخراج والتوصيف والخصائص الحيوية، لذلك، من المهم فحص مستخلص كعكة بذور حبة البركة للنشاط البيولوجي قد يوفر التعرف على مركب أحدث. يتأثر إنتاج عملية استخلاص المركبات النشطة بيولوجيًا من المواد النباتية بشكل كبير بمعلمات العملية (سينغ وآخرون 2014).
نشاط مضادات الأكسدة، والخصائص الفيزيائية والكيميائية، في هذه الدراسة أجريت بهدف التحقيق في تأثير معالجة الميكروويف (500 و 750 وات) ومدة التحميص (5 و 10 و 15 دقيقة) على نشاط مضادات الأكسدة، والخصائص الفيزيائية والكيميائية، والتكوين التقريبي، والملف المعدني والدهني لبذور حبة البركة وزيت نبات حبة البركة المزروع في المغرب.
تقييم الخصائص النوعية للزيت المستخرج
يحتوي الزيت المستخرج من بذور حبة البركة (حبة البركة) على العديد من الخصائص الصحية الفعالة، والتي تستخدم في تطبيقات الأغذية وفي الطب التقليدي.
التوصيف الكيميائي النباتي والنشاط المضاد للميكروبات، حبة البركة هي واحدة من أنواع النباتات الطبية التي اكتسبت شعبية لمجموعة واسعة من التطبيقات الطبية بسبب بذورها، والمعروفة عمومًا باسم البذور السوداء، والتي تعد غنية بالمكونات النباتية.
الملف الكيميائي النباتي والقيمة الغذائية والطبية، يحتوي زيت بذور أنواع مختلفة من حبة البركة على 1993.07 مجم / كجم إلى 2182.17 مجم / كجم من الستيرول. المكون الرئيسي هو بيتا سيتوستيرول (48.35-51.92٪)، يليه ستيغماستيرول، 5-أفيناستيرول وكامبستيرول (ماتاوس وآخرون، 2011).
تحليل مقارن لاستخراج زيت حبة البركة
لقد ألقت هذه الدراسة المتعمقة لطرق استخراج زيت بذور حبة البركة وتأثيرها على التركيب الكيميائي ومضادات الأكسدة والخصائص المضادة للميكروبات الضوء بشكل كبير على الفوائد المحتملة لهذا النبات.
بحوث الغذاء 3 (6): 628 زيت حبة البركة: الفيزيائي، تم الحصول على زيت حبة البركة (nso) عادةً عن طريق الاستخلاص بالمذيبات غير القطبية وإجراء الضغط البارد. كانت محتويات الزيت في معظم بذور حبة البركة المدروسة عادةً 30-40٪، اعتمادًا على الظروف البيئية مثل الإجهاد المائي وظروف الملوحة ودرجات الحرارة (خان، 1999؛ شيخ روحو وآخرون، 2007). غاربي وآخرون. (2015) هل لديك
تأثيرات مذيبات الاستخلاص المختلفة على الغلة، في هذه الدراسة، تم استخراج زيت بذور حبة البركة من المملكة العربية السعودية باستخدام طريقة الضغط البارد وطريقة سوكسليت للتحقيق في تأثير أقطاب المذيبات على الغلة وخصائص مضادات الأكسدة. كشف التحليل أن أعلى إنتاج (40٪) من الزيت تم الحصول عليه باستخدام مذيب الإيثانول.
مصنع معالجة الزيت من معالجة زيت حبة البركة
يتم تقييم التطبيقات التجميلية المحتملة لبذور حبة البركة وزيتها وكعك البذور من خلال دراسات حديثة. يمكن استخدام المحتوى الكيميائي النباتي الغني وخصائص مضادات الأكسدة العالية ونشاط تثبيط الإنزيم لبذور حبة البركة بشكل مباشر أو كمكون لتطبيقات مختلفة مثل علاجات حب الشباب ومستحضرات مكافحة الشيخوخة
جودة الزيت المستخرج بالضغط البارد من حبة البركة، يمكن استخراج زيت بذور حبة البركة بالضغط (طرق الضغط الساخن أو البارد) أو المذيب. الاستخلاص بالمذيبات والضغط الساخن يعطيان عائدًا أعلى لاستخراج الزيت، ولكن يجب تنقية الزيت الناتج بسبب الشوائب الأعلى (كيرالان وآخرون، 2014).
تأثير المعالجة على التركيب والجودة، لتعزيز الخصائص النوعية للزيت وأيضًا عائد استخراج الزيت، تم اقتراح مجموعة متنوعة من طرق المعالجة، بما في ذلك المزج والمعالجات المسبقة مثل التعرض للميكروويف والتحميص والإشعاع بالموجات فوق الصوتية.
