معالجة مصنع معالجة الزيوت الصالحة للأكل
- النوع: مجموعات كاملة من معدات الشحوم
- خدمة ما بعد البيع: التشغيل والتدريب
- الأبعاد (الطول*العرض*الارتفاع): 1970*700*780 مم
- القدرة الإنتاجية: 1-2 طن/يوم
- الجهد: 110 فولت/220 فولت
- الوزن: 920 كجم
- الطاقة: 3 كيلو وات
- نوع التسويق: 40 عامًا من الشركة المصنعة
- نطاق المواد الخام: فول الصويا وبذور اللفت والزيتون والفول السوداني وبذور القطن
في مصنع معالجة الزيوت الصالحة للأكل النموذجي، يتم استخراج الزيت من البذور أولاً باستخدام الاستخلاص الميكانيكي (الاستخلاص بالطرد) يليه الاستخلاص الكيميائي (الاستخلاص بالهكسين). باستخدام كلتا الطريقتين يتبقى أقل من 1% من الزيت في الوجبة المنتجة.
الزيوت النباتية الصالحة للأكل من المحاصيل الزيتية: التحضير والتكرير والكشف عن غش زيت الزيتون البكر الممتاز المخلوط بزيت فول الصويا وزيت الذرة وزيت عباد الشمس باستخدام الغاز الغازي والكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء
الافتتاحية: الزيوت المعصورة على البارد: مصدر أخضر للزيوت المتخصصة
يهدف موضوع البحث هذا إلى الإبلاغ عن التطورات الأخيرة في الزيوت المعصورة على البارد كزيوت متخصصة، مع التركيز بشكل أساسي على تركيبها وخصائصها الفيزيائية والكيميائية وخصائصها الحسية وجودتها الغذائية واستقرارها التأكسدي وتطبيقاتها الغذائية وخصائصها الوظيفية والمعززة للصحة.
معالجة زيت البذور، مصنع معالجة زيت البذور، معدات معالجة زيت البذور الموثوقة التي تغطي جميع خطوات التكرير لأي نوع من زيت البذور الصالح للأكل؛ حلول معالجة البذور لتعزيز القدرة والحد من الخسائر وزيادة الغلة وخلق إمكانيات مربحة جديدة؛ تحسين الاستدامة وتقليل تكاليف التشغيل بفضل التقنيات الفريدة لتعظيم كفاءة الطاقة
مقدمة مفصلة لخطوات معالجة زيت فول الصويا، في هذه المقالة، ستقدم شركة آلاتنا بالتفصيل عملية إنتاج زيت فول الصويا والعناصر الأساسية المطلوبة لتكوين معدات معالجة زيت فول الصويا، بهدف مساعدتك على بدء أعمال تصنيع الزيوت الصالحة للأكل بشكل أفضل بتكلفة منخفضة.
طرق التحسين لاستخراج سعر الزيوت النباتية
تشمل مصادر الزيوت النباتية الرئيسية ذات الأهمية التجارية من بين 40 مصدرًا موثقًا تحتوي على زيوت صالحة للأكل فول الصويا وعباد الشمس والفول السوداني وبذور اللفت وفول الصويا وفول الصويا الزيتي [6].
مصنع معالجة زيت بذور عباد الشمس الاحترافي لكل من الزيت الكبير وزيت عباد الشمس الذي تتم معالجته بواسطة مصنع معالجة زيت عباد الشمس الخاص بنا يلبي احتياجات المستهلكين ومصنعي الأغذية على حد سواء للحصول على زيت نباتي غير معدل وراثيًا صحي وعالي الأداء. تنقسم أصناف بذور عباد الشمس المتاحة إلى مجموعتين رئيسيتين: الحلويات والبذور الزيتية.
مصنع معالجة زيت الفول السوداني ببذور اللفت المعالج بشكل بسيط، بشكل عام، يتم سحق البذور الزيتية النباتية ميكانيكيًا كخطوة أولى في إنتاج زيت صالح للأكل. في بعض الأحيان تتم معالجة البذور حرارياً لزيادة إطلاق الزيت أثناء الضغط. إذا لم يتم استخدام الحرارة، يشار إلى الزيت باسم الضغط البارد.
مصنع معالجة زيت فول الصويا البارد
يتميز زيت فول الصويا البارد بمحتوى أقل من بيتا كاروتين (0.3-27.0 مجم / كجم) من الزيوت الباردة من بذور الكتان (150 مجم / كجم)، وبذور اليقطين (5.5-150.0 مجم / كجم)، وبذور اللفت (1.7-80.0 مجم / كجم)، والذرة (0.9-35.0 مجم / كجم)، وبذور الكتان (0.7 مجم / كجم) (رافالوفسكي وآخرون، 2008؛ توبيروسو وآخرون، 2007). على العكس من ذلك، نشاط اللزوجة المطلقة الرئيسية الأخرى للزيوت النباتية في مختلف، تم اشتقاق الزيوت النباتية التي تم تحليلها من المواد النباتية التالية: الحبوب (نخالة الأرز)، بذور الزهور (القرطم وعباد الشمس)، لب الفاكهة (الأفوكادو)، بذور الفاكهة (بذور العنب)، بذور القرون (الكانولا، بذور اللفت، السمسم، وفول الصويا)، الفاكهة الكاملة (الزيتون)، والمكسرات (الفول السوداني، المكاديميا، والجوز). تعمل آلات تصنيع زيت عباد الشمس الفعالة على تعزيز، تُستخدم هذه الآلات في العمليات الصغيرة، والشركات المتوسطة الحجم، والمرافق الصناعية الكبيرة لإنتاج زيت عباد الشمس الصالح للأكل بكفاءة. 1. آلات تنظيف البذور: إزالة الأوساخ والغبار والشوائب الأخرى من بذور عباد الشمس الخام لضمان المعالجة السلسة.
مصنع معالجة زيت عباد الشمس البارد
يتم إنتاج الزيوت الباردة على مرحلتين. أولاً، يتم تحضير المادة الخام (البذور) لاستخراج الزيت. في المرحلة الثانية، يتم استخراج الزيت البارد غير المكرر الصالح للأكل ميكانيكيًا من البذور وبقايا الكعكة كمنتج ثانوي (dimić، 2005).
تقييم الخصائص الغذائية لبذور عباد الشمس، قامت الدراسة بتقييم التركيبة الغذائية لبذور عباد الشمس والزيت البارد وكعكات الضغط المتبقية بهدف تثمينها كمكون غذائي. يحتوي زيت عباد الشمس بشكل أساسي على أحماض الأوليك (19.81٪) واللينوليك (64.35٪)، والتي لا يمكن للإنسان تصنيعها وتحتاج إلى استيعابها من خلال النظام الغذائي.
تعزيز القيمة الغذائية لكعكات البذور الزيتية المعصورة على البارد، تحتوي كعكات البذور الزيتية الأكثر وفرة، وفول الصويا، وبذور اللفت/الكانولا، وعباد الشمس، وخاصة تلك الناتجة عن الضغط البارد، على كميات كبيرة من البوليفينول المضاد للتغذية والتي تحد من إمكاناتها كمصدر للبروتين النباتي.
