مصنع معالجة زيت الفول السوداني من بذور اللفت المعالج بأقل قدر من المعالجة
- النوع: مجموعات كاملة من المعدات للشحوم
- خدمة ما بعد البيع: خدمة الصيانة والإصلاح الميدانية
- الأبعاد (الطول*العرض*الارتفاع): 1640*640*1200 مم
- القدرة الإنتاجية: 100 طن / يوم
- الجهد: 380 فولت
- الوزن: 850 كجم
- الطاقة: 5.5 + 0.75 كيلو وات
- الميزة: توفير الطاقة
- مجموعة المواد الخام: بذور اللفت، جنين الذرة، بذور العنب، بذور القطن، بذور الكتان
في بعض البلدان، الزيوت المعصورة على البارد من تتزايد أهمية البذور الزيتية الأساسية، مثل بذور اللفت وبذور عباد الشمس، للتنافس مع زيت الزيتون البكر الممتاز، وهو أشهر أنواع الزيوت المعصورة على البارد. يناقش خبراء الصناعة هذا الاتجاه الاستهلاكي وما إذا كانت التكاليف المرتفعة والتطبيقات المحدودة ستمنعه من الانتشار بسرعة كبيرة. زيت بذور اللفت المعصور على البارد (براسيكا نابوس): الكيمياء، زيت بذور اللفت المعصور على البارد (CPRO) هو زيت صالح للأكل عالي الجودة يمكن استخدامه في الطهي على درجة حرارة عالية وغير مسخن في تتبيلات السلطة. يتم الحصول على CPRO عن طريق سحق بذور اللفت عند درجة حرارة منخفضة ثابتة.
مصنع معالجة زيت الفول السوداني المعصور على البارد
وجبة الفول السوداني المعصور على البارد، والمعروفة أيضًا باسم وجبة الفول السوداني منزوعة الدهن أو وجبة الفول السوداني المضغوطة، هي منتج ثانوي لاستخراج زيت الفول السوداني. تحتوي وجبة الفول السوداني منزوعة الدهن على مستوى عالٍ من البروتين (25٪) ويمكن معالجتها في منتجات غذائية مختلفة.
بذور اللفت (براسيكا نابوس): المعالجة والاستخدام،،براسيكا نابوس هو محصول زيت نباتي، والمعروف باسم بذور اللفت (أو الكانولا). تستخدم بذور اللفت على نطاق واسع كمصدر للزيت والبروتين للتطبيقات الغذائية والصناعية، ولكن أيضًا...
ما هو زيت بذور اللفت المعصور على البارد؟ زيوت هيل فارم، إذا اشتريت زجاجة من زيت بذور اللفت لدينا أو رأيته في المتاجر، فستلاحظ أننا نصفه بأنه ‘معصور على البارد. ولكن ماذا يعني هذا بالضبط، ولماذا يهم؟ للإجابة على أسئلتك، سنأخذك خلال عملية صنع الزيت لدينا خطوة بخطوة.
عملية الضغط البارد لزيت الفول السوداني
تتضمن عملية الضغط البارد لاستخراج زيت الفول السوداني عدة مراحل حاسمة، كل منها يلعب دورًا حيويًا في إنتاج زيت عالي الجودة. تتضمن هذه المراحل التنظيف والتصنيف والتجفيف وإزالة القشرة الحمراء والجراثيم والتكييف والضغط والترشيح.
تقييم جودة الزيت عن طريق الفول السوداني المضغوط على البارد، في هذه الدراسة، تم التحقيق في ستة وعشرين نوعًا من الفول السوداني وزيوتهم المضغوطة على البارد من إحدى عشرة مقاطعة في الصين من حيث محتوى الزيت وقيمة الحمض وقيمة البيروكسيد وملفات الأحماض الدهنية والمكونات النشطة بيولوجيًا وفترة الحث (IP) لأكسدة الدهون.
فهم الفرق: زيت بذور اللفت مقابل الضغط البارد، في حين يمكن التعرف على زيت بذور اللفت المكرر من خلال لونه ونكهته المحايدة، يتميز زيت بذور اللفت المضغوط على البارد بمذاقه الأكثر ثراءً ولونه الجميل وطرق إنتاجه البسيطة وفوائده الغذائية ونقطة دخانه العالية.
عملية وخصائص زيت الفول السوداني المعصور على البارد
يتم تصنيع زيت الفول السوداني المعصور على البارد بالضغط الميكانيكي على الفول السوداني في درجات حرارة منخفضة دون استخدام المواد الكيميائية أو المذيبات. فيما يلي الخطوات الأساسية المشاركة في العملية: 1، التنظيف والفرز: يتم تنظيف الفول السوداني أولاً لإزالة أي شوائب، ثم يتم فرزه لإزالة أي حبات تالفة أو مريضة.
تكنولوجيا معالجة زيت الفول السوداني المعصور على البارد،زيت الفول السوداني المعصور على البارد: باستخدام أكثر من 6 شاشات لاختيار الفول السوداني عالي الجودة، من خلال الأحمر، 60 ¡æ عملية الضغط البارد والترشيح منخفضة الحرارة لإنتاج زيت الفول السوداني. يتم تقديم إنتاج الزيت في الدول الاسكندنافية باعتباره
الاستخراج المستمر منخفض الحرارة الجديد، وبالتالي، من المتوقع أن تكون طريقة جديدة لإنتاج زيت الفول السوداني بكفاءة هي الاستخراج المستمر منخفض الحرارة. إنه يوفر مرجعًا لتطوير بذور زيتية مماثلة.
افتتاحية: الزيوت المعصورة على البارد: مصدر أخضر للزيوت المتخصصة
يهدف موضوع البحث هذا إلى الإبلاغ عن التطورات الأخيرة في الزيوت المعصورة على البارد كزيوت متخصصة، مع التركيز بشكل أساسي على تركيبها وخصائصها الفيزيائية والكيميائية وخصائصها الحسية وجودتها الغذائية واستقرارها التأكسدي وتطبيقاتها الغذائية وخصائصها الوظيفية والمعززة للصحة.
ما هي فوائد زيت بذور اللفت المقشر المعصور على البارد،الضغط البارد، أو الضغط على درجة حرارة منخفضة، ينطوي على استخراج الزيت دون تبخير وقلي البذور، باستخدام القوة الميكانيكية لعصر الزيت. تقلل هذه الطريقة من فقدان العناصر الغذائية وتنتج زيتًا وكعكًا عالي الجودة، مما يجعلها عملية صديقة للبيئة.
زيت بذور اللفت المعصور على البارد (براسيكا نابوس): الكيمياء،يبدو أن زيت بذور اللفت المعصور على البارد هو الخيار المفضل من الزيت المكرر لأنه لا يحتوي على مذيب ويتطلب معالجة أقل في الضغط البارد. تمت مراجعة طرق الضغط البارد والمعالجة المسبقة بالميكروويف على محصول الاستخلاص والمركبات النشطة بيولوجيًا لزيت بذور اللفت في هذه الورقة.
