زيت عباد الشمس: ما مدى سهولة صنعه؟ حقائق الطبخ
- صناعات التطبيق: مصنع معالجة الزيوت الصالحة للأكل
- خدمة ما بعد البيع: الدعم عبر الإنترنت، قطع الغيار
- الأبعاد (الطول*العرض*الارتفاع): 2150*720*980 مم
- القدرة الإنتاجية: 750-850 كجم/ساعة
- الجهد: 220 فولت
- الوزن: 650 كجم
- الطاقة: 22 كيلو وات (4 أقطاب)
- الميزة: جودة عالية
- مجموعة المواد الخام: بذور الكتان، جنين الذرة، الفول السوداني، البذور السوداء
زيت عباد الشمس هو زيت نباتي يتم استخراجه من بذور نبات عباد الشمس، والمعروف علميًا باسم دوار الشمس السنوي. زيت عباد الشمس هو زيت عباد الشمس الأكثر شعبية بسبب نكهته الخفيفة ونقطة دخانه العالية وفوائده الصحية بسبب محتواه العالي من الدهون غير المشبعة، وخاصة الدهون المتعددة غير المشبعة مثل أحماض أوميجا 6 الدهنية. عملية استخراج زيت عباد الشمس، طرق دليل كامل، إنتاج زيت عباد الشمس لديه عمليات التصنيع التالية: تنظيف البذور، طحن البذور، عصر واستخراج الزيت الخام من هذه البذور ثم تكرير الزيت الذي تم الحصول عليه قبل التعبئة والتغليف.
مصنع استخلاص زيت بذور اللفت الصالح للأكل جاهز للاستخدام
تنقل ناقلات طويلة المواد إلى منطقة الاستخلاص بالمذيبات، وينقل ناقل آخر الوجبة للخارج بينما يتم ضخ الزيت إلى خزانات التخزين. تم تصميم جميع الناقلات وأنظمة الأنابيب لتقليل فرصة نقل سائل المذيب أو البخار خارج منطقة الاستخلاص.
إعداد بذور عباد الشمس واستخراج الزيت بجودة عالية، يتم سحق عباد الشمس لاستعادة الزيت من خلال إحدى طريقتي المعالجة، الضغط القوي أو الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة. يعتمد الضغط القوي على ممارسة ضغط عالٍ على البذور المحضرة لفصل الزيت عن جزء المواد الصلبة، ويستعيد تاريخيًا حوالي 25٪ من الزيت من البذور.
إعداد بذور عباد الشمس واستخراج الزيت الشركة المصنعة
يتم سحق بذور عباد الشمس لاستخلاص الزيت من خلال إحدى طريقتي المعالجة، الضغط القوي أو الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة. تعتمد عملية الضغط الشديد على ممارسة ضغط عالٍ على البذور المُجهزة لفصل الزيت عن جزء المواد الصلبة، حيث يتم استعادة حوالي 25% من الزيت من البذور تاريخيًا.
كيفية استخراج الزيت من النبات (بالإضافة إلى الفوائد العديدة، 2. الاستخلاص بالمذيبات. تضع طريقة الاستخلاص هذه المواد النباتية في مذيب يسمى الهكسين، ويمكنك أيضًا استخدام الإيثانول. ثم يتم نقع النبات لفترة من الوقت حتى يتم إطلاق الزيوت، ولكن عليك التحقق لمعرفة النبات الذي يمكنه الاستفادة من هذه العملية بالضبط.
مصنع استخراج زيت عباد الشمس making.com، إن استخراج زيت عباد الشمس باستخدام مذيب عضوي، عادةً الهكسين، له تأثير بيئي كبير. في الواقع، تعد انبعاثات الهكسين سببًا رئيسيًا للضباب الدخاني الكيميائي الضوئي. تم تصميم مصنع استخلاص أندريوتي إمبيانتي لاستخراج المذيبات الزيتية بدءًا من رقائق البذور الزيتية أو الكعكة المضغوطة مسبقًا.
من البذرة إلى الزيت: الكشف عن عملية استخراج زيت عباد الشمس
كما ذكرنا من قبل، هناك عدة طرق لاستخراج الزيت من بذور عباد الشمس، بما في ذلك الضغط الميكانيكي، والاستخلاص بالمذيبات، وأفضل آلة لاستخراج الزيت. الآن، دعونا نلقي نظرة على إيجابيات وسلبيات كل طريقة وتأثيرها على جودة الزيت وإنتاجيته.
زيت عباد الشمس المعصور بالطرد المركزي مقابل طرق الاستخلاص بالمذيبات، يتضمن زيت عباد الشمس المعصور بالطرد المركزي معالجة مسبقة لبذور عباد الشمس من خلال خطوات مثل التحميص أو الطهي في درجة حرارة عالية (60 درجة مئوية إلى 120 درجة مئوية)، مما يعزز رائحة الزيت واستقراره التأكسدي. هذا يكسر بشكل فعال بنية بذور عباد الشمس للضغط.
معالجة مصنع معالجة الزيوت الصالحة للأكل، في مصنع معالجة الزيوت الصالحة للأكل النموذجي يتم استخراج الزيت من البذرة أولاً باستخدام الاستخلاص الميكانيكي (مكبس الطرد المركزي) يليه الاستخلاص الكيميائي (استخلاص الهكسين). باستخدام كلتا الطريقتين، يتبقى أقل من 1٪ من الزيت في الوجبة المنتجة.
دليل خطوة بخطوة حول كيفية صنع زيت عباد الشمس
يعتبر الاستخلاص بالمذيبات جزءًا من عملية تصنيع زيت عباد الشمس حيث يتم استخراج آخر قطرة زيت تقريبًا من بذور عباد الشمس. يعد الهكسان المذيب الأكثر استخدامًا لهذا الغرض. تبدأ العملية بسكب الهكسان على الكعكة المتبقية من الضغط الطارد.
استخراج زيت عباد الشمس باستخدام الإيثانول كمذيب، من وجهة نظر جودة المنتجات التي تم الحصول عليها، أظهر هذا العمل جدوى استخدام الإيثانول كمذيب بديل للهكسان في استخراج الزيت من أطواق عباد الشمس.
الاستخراج المتزامن لزيت عباد الشمس والمركبات النشطة، كان الهدف من هذا العمل هو تعزيز دمج المركبات النشطة بيولوجيًا من أوراق الزيتون في زيت عباد الشمس من خلال تقنيتين للاستخراج: البروبان المضغوط (برو) والسوكسليت (سوكس) وتقييم الزيادة في الاستقرار التأكسدي ونشاط مضادات الأكسدة في الزيوت.
