معصرة زيت بذور اليقطين الكبيرة في مصر
معصرة زيت بذور اليقطين الكبيرة في مصر
معصرة زيت بذور اليقطين الكبيرة في مصر
معصرة زيت بذور اليقطين الكبيرة في مصر
معصرة زيت بذور اليقطين الكبيرة في مصر

الأسئلة الشائعة

  • كيف تتم معالجة زيت بذور الكتان؟
  • أفضل طريقة لمعالجة زيت بذور الكتان يحتوي زيت بذور الكتان على كمية كافية من حمض اللينولينيك ويتم استخراج الزيت عادة عن طريق الضغط الفيزيائي منخفض الحرارة في خط إنتاج زيت بذور الكتان.
  • لماذا يتم عصر زيت بذور الكتان؟
  • تحافظ عملية إنتاج العصر على المكونات الأكثر فعالية في بذور الكتان، مثل الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والبروتين والألياف الغذائية والفيتامينات والعناصر النزرة وما إلى ذلك. الزيت المضغوط هو أكثر ملاءمة لمكمل خاص لصحة الإنسان.
  • كيف تصنع زيت بذور الكتان؟
  • لذلك، عند صنع زيت بذور الكتان، من الضروري اختيار طريقة الضغط الفيزيائي في درجة حرارة منخفضة دون أي معالجة حرارية. يحتفظ الضغط الفيزيائي منخفض الحرارة بنشاط حمض اللينولينيك، ولا توجد إضافات في العملية بأكملها للحفاظ على الجودة الطبيعية للمواد الخام.
  • لماذا زيت بذور الكتان المضغوط أفضل من الشمع المضغوط؟
  • ثانيًا، تكون درجة حرارة الضغط الفيزيائي أقل من درجة حرارة نقطة انصهار الشمع، بحيث يكون زيت بذور الكتان المضغوط خاليًا من إجراء "إزالة الشمع" ويتجنب الضرر الناجم عن عملية إزالة الشمع.
  • هل يؤكسد زيت بذور الكتان حمض اللينولينيك؟
  • يمكن أن يلبي زيت بذور الكتان معايير صحة الإنسان. ومع ذلك، فإن حمض اللينولينيك حساس للغاية للحرارة ويتأكسد بسهولة. وعندما يتم تجاوز درجة الحرارة الحرجة، يبدأ نشاط حمض اللينولينيك في التدمير.
  • لماذا يعتبر زيت بذور الكتان سيئًا؟
  • إن القيمة الحمضية للزيت الناتج عن الحبوب غير الناضجة والقديمة أعلى والنكهة رديئة، في حين أن الحبوب العفنة والمكسورة معرضة للتلوث بالأفلاتوكسين، لذلك لا يمكن استخدام الحبوب غير الناضجة والتالفة والعفنة والقديمة لإنتاج زيت بذور الكتان.