مصنع تكرير زيت الفول السوداني في المملكة العربية السعودية
مصنع تكرير زيت الفول السوداني في المملكة العربية السعودية
مصنع تكرير زيت الفول السوداني في المملكة العربية السعودية
مصنع تكرير زيت الفول السوداني في المملكة العربية السعودية
مصنع تكرير زيت الفول السوداني في المملكة العربية السعودية

الأسئلة الشائعة

  • هل بذور الكتان تحتوي على حمض اللينولينيك؟
  • بذور الكتان ( Linum usitatissimum L.) هي بذور زيتية تجارية تنتج زيت ثلاثي الجليسريد وهو مصدر غني بحمض اللينولينيك. ترتبط العديد من أنواع الكتان ببذور الكتان ولكن L. usitatissimum L. فقط هي التي تُزرع لإنتاج الزيت تجاريًا.
  • ما هو رقم براءة الاختراع لبذور الكتان عالية الليجنين؟
  • منتج بذور الكتان عالية الليجنين والمنتج حسب العملية. رقم براءة الاختراع الأمريكية 7048960. Pizzey, GR (2009). طرق زيادة استعادة قشر بذور الكتان ومنتجات الكتان الناتجة. براءة اختراع أمريكية رقم 7595078. F. Shahidi (محرر)، Bailey's industrial oil and fat products، John Wiley & Sons, Inc، Hoboken، NJ (2005)، ص 281 - 301
  • هل يحتاج زيت بذور الكتان إلى الترشيح؟
  • يمكن استخدام الترسيب والترشيح لجميع زيوت بذور الكتان، ولكن يمكن تنقية الزيت الصناعي المستخدم للتجفيف بشكل أكثر اكتمالاً من خلال خطوات إضافية من التكرير القلوي والتبييض وإزالة الروائح الكريهة. طورت شركات الأغذية والمستحضرات المغذية مجموعة من منتجات بذور الكتان الغذائية لتلبية الطلب في السوق.
  • هل بذور الكتان مصدر جيد لليجنان والمخاط؟
  • يمكن أن يكون قشر بذور الكتان مصدرًا ممتازًا لكل من الليجنان والمخاط. يوجد الليجنان كمكون من مكونات البوليمر الذي يمكن استعادته من القشور عن طريق الاستخلاص بالإيثانول المائي. يتم تحلل البوليمر بسهولة بواسطة قلوي مخفف لإطلاق SDG ومكونات أخرى (Muir & Westcott، 1998).
  • ما هو زيت بذور الكتان؟
  • يعد زيت بذور الكتان الناتج عن السولين (العلامة التجارية المسجلة من قبل منظمة الكومنولث للبحوث العلمية والصناعية وبرنامج Agricore United باسم Linola ™) استثناءً لأن هذا الزيت مستقر نسبيًا بعد التبييض (Przybylski، 2005).
  • هل زيت بذور الكتان مصدر جيد لاستخلاص CL؟
  • يمكن اعتبار زيت بذور الكتان مصدرًا تجاريًا ممتازًا لاستخلاص CL لأن بعض هذه الببتيدات كارهة للماء وتذوب بشكل أساسي في الزيت بعد المعالجة. ومع ذلك، فقد قدمت دراسات قليلة مستويات المداريات في مادة بذور الكتان باستثناء دراسة برول، وماثيوس، وشيبرس، وهوفمان (2008).