كيفية استخدام زيت الفول السوداني في طهي مجتمع المطبخ
- النوع: معدات تكرير النفط
- خدمة ما بعد البيع: آلات الخدمة في الخارج
- الأبعاد (الطول*العرض*الارتفاع): 3000*1856*3680 مم
- القدرة الإنتاجية: 10-120 طن / يوم
- الجهد: 220 فولت / 110 فولت
- الوزن: 320 كجم
- الطاقة: 18.5 كيلو وات
- الميزة: عمر خدمة طويل
- مجموعة المواد الخام: بذور اللفت والجوز وفول الصويا وبذور الفلفل ولحم جوز الهند
نقطة دخان زيت الفول السوداني العالية وطعمه المحايد اجعله مثاليًا لطرق الطهي المختلفة. ستجد أنه خيار رائع للقلي، بالإضافة إلى تعزيز نكهة وملمس المخبوزات والأطباق الجانبية. عند قلي الأطعمة المفضلة مثل الدجاج والأسماك والروبيان وخاصة الدجاج المقلي، فإن زيت الفول السوداني هو الخيار الأفضل نظرًا لنقطة دخانه العالية التي تبلغ 450 درجة.
كيف تتخلص من زيت الفول السوداني؟ 5 طرق سهلة! زيت الفول السوداني هو أحد أكثر الزيوت الصحية. على عكس الزيوت الأخرى، يمكن أن يكون قلي الطعام بزيت الفول السوداني مفيدًا لصحتك. ومع ذلك، ليس على عكس الزيوت الأخرى، قد يكون التخلص من زيت الفول السوداني أمرًا صعبًا. دعنا نلقي نظرة على بعض الطرق الآمنة للتخلص من زيت الفول السوداني.
الخصائص الفيزيائية والكيميائية، وخصائص وظيفية، ومصنع تكرير النفط
نظرًا لخصائصه الحسية الفريدة المرتبطة بخصائصه الوقائية للقلب والمضادة للالتهابات، فقد وجد زيت الفول السوداني، مؤخرًا، مكانه على الساحة الدولية شديدة التنافسية.
مصنع صنع زيت الفول السوداني كيف يتم تصنيع زيت الفول السوداني على اليوتيوب، هذا هو مصنع صنع زيت الفول السوداني، في هذا المصنع سترى تصنيع زيت الفول السوداني خطوة بخطوة. نحن نغطي كل خطوة من المواد الخام إلى النهاية.هذا هو مصنع صنع زيت الفول السوداني.
أفضل زيت فول سوداني لا تهدر أموالك، مصنوع من بذور نبات الفول السوداني الصالحة للأكل، يمكن أن يحتوي زيت الفول السوداني على مجموعة من النكهات، من القوية إلى الخفيفة. يمكن أن يكون طعمه حلوًا أو قويًا أو جوزيًا، اعتمادًا على الطريقة التي تمت بها معالجة الزيت. تم تبييض زيت الفول السوداني المكرر وإزالة الروائح الكريهة منه، بحيث لا توجد مركبات مسببة للحساسية فيه.
زيت الفول السوداني: نقطة الدخان، وأفضل الاستخدامات، والبدائل وصفات بسيطة
يُصنع زيت الفول السوداني من بذور نبات الفول السوداني. يتم تكرير معظم زيت الفول السوداني، وهو محايد النكهة، وهو رائع للطهي على درجة حرارة عالية، وخاصة القلي السريع والقلي العميق، لأنه لا يمتص نكهة الأطعمة الأخرى، وأيضًا لأنه يتمتع بنقطة دخان عالية تبلغ 450 درجة.
نظرة عامة كاملة: شرح زيت الفول السوداني للمبتدئين، يمكن أن يؤدي الإفراط في التكرير إلى تجريد الزيت من نكهته الطبيعية، في حين أن التكرير غير الكافي يمكن أن يترك شوائب. أخيرًا، التخزين المناسب ضروري للحفاظ على جودة زيت الفول السوداني. يمكن أن يؤدي التعرض للحرارة والضوء والهواء إلى أكسدة المادة التشحيمية وتطور نكهات غير مرغوب فيها.
كمية الزيت لقلي الديك الرومي؟ 16 رطلاً، 18 رطلاً، 20 رطلاً (طاولة)، أولاً وقبل كل شيء، اختر الديك الرومي المناسب. ابحث عن طائر طازج وليس مجمد، يتراوح وزنه بين 10 و18 رطلاً. قم بتذويب الديك الرومي بشكل صحيح. ضعه على رف في صينية التحميص بحيث يكون صدره لأعلى واتركه لمدة 24 ساعة حتى يذوب كل 4 إلى 5 أرطال. جفف الديك الرومي. ربت عليه بورق المطبخ
طرق استخراج الزيت من الفول السوداني منزوع الدهن
قلي الفول السوداني قبل عصره على البارد، ثم تصفية زيت الفول السوداني الناتج 20 درجة مئوية. في عام 2017، فحص تشين وآخرون تأثيرات درجة حرارة العصر ومحتوى الرطوبة،
استقرار زيت الفول السوداني والخصائص الفيزيائية عبر مجموعة من،
أصبحت الأصناف عالية الأوليك أكثر انتشارًا في صناعة الفول السوداني بسبب زيادة مدة صلاحيتها مقارنة بالأصناف التقليدية. عادةً ما يتم تعريف الفول السوداني عالي الأوليك على أنه يحتوي على نسبة حمض الأوليك / حمض اللينوليك (o / l) ≥ 9، في حين أن معظم الأصناف التقليدية لها نسبة حمض الأوليك / حمض اللينوليك (o / l) بالقرب من 1.5-2.0. في الممارسة العملية، يمكن أن تختلف هذه النسبة بشكل كبير بين المواد التجارية.
الفول السوداني كغذاء وظيفي: مجلة مراجعة الأغذية .سبرينغر، الفول السوداني محصول مهم يزرع في جميع أنحاء العالم. يتم استخدامه تجاريًا بشكل أساسي لإنتاج الزيت ولكن بصرف النظر عن الزيت، تحتوي المنتجات الثانوية للفول السوداني على العديد من المركبات الوظيفية الأخرى مثل البروتينات والألياف والبوليفينول ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي يمكن إضافتها كمكون وظيفي في العديد من الأطعمة المصنعة. وقد كشفت مؤخرًا أيضًا أن الفول السوداني مصدر ممتاز لـ.
كيف تستخرج الزيت من الفول السوداني في المنزل
بينما يمكن أن تنتج عباد الشمس أو الكانولا كميات عالية إلى حد ما من الزيت، فإن زيت الفول السوداني يكون أفضل للطهي من زيت عباد الشمس وأسهل في الحصول عليه من زيت الكانولا. يمكن أن تكون العملية مملة بعض الشيء وهي بالتأكيد ليست شيئًا نوصي به، ولكن بالنسبة للمزرعة الأكثر اكتفاءً ذاتيًا، يمكنك صنع زيتك الخاص في المنزل بدلاً من شرائه من المتجر.
آلة استخراج زيت الفول السوداني وطارد زيت الفول السوداني وآلة معالجة الفول السوداني، مزايا آلة استخراج زيت الفول السوداني اللولبية معدل إنتاج زيت مرتفع. يمكن أن يصل إنتاج الزيت من آلة استخراج زيت الفول السوداني إلى حوالي 50٪. معدل بقايا الكعكة الجافة أقل من أو يساوي 8٪. كفاءة عالية. يمكن لآلة طارد زيت الفول السوداني لدينا معالجة 500 كجم من المواد الخام لكل
إنتاج ومعالجة واستخدامات الغذاء من بذور الفول السوداني والزيت و، يعتبر زيت الفول السوداني زيتًا صالحًا للأكل عالي الجودة ويحظى بسعر مرتفع في كل من الأسواق الأمريكية والأوروبية. في عام 2018، تم بيع زيت الفول السوداني بمبلغ 1470 دولارًا أمريكيًا للطن المتري في الولايات المتحدة و1326 دولارًا أمريكيًا في روتردام. يتم استخراج زيت الفول السوداني في المقام الأول عن طريق الضغط الطارد أو بالاشتراك مع استخراج الهكسان.
