تقنيات استخلاص زبدة الشيا: الوضع الحالي للسعر
- المواصفات: وفقًا للسعة
- خدمة ما بعد البيع: الدعم الفني بالفيديو/الدعم عبر الإنترنت
- الأبعاد (الطول*العرض*الارتفاع): 2200*900*1060 مم
- القدرة الإنتاجية: 600 كجم/ساعة
- الجهد: 220 فولت 50 هرتز
- الوزن: 800 كجم
- الطاقة: 7.5 أو 11 كيلو وات
- الميزة: إنتاجية عالية
- نطاق المواد الخام: بذور العنب وبذور الفلفل وبذور القنب
زبدة الشيا هي دهن جوز الشيا عالي القيمة يستخدم كغذاء زيت جوز الشيا، مضاد للميكروبات ومرطب في الصناعات الغذائية والدوائية ومستحضرات التجميل على التوالي.
خط إنتاج زيت جوز الشيا، اتجاهات جديدة العطريات، مثل كيف يمثل زيت جوز الهند المجزأ جزءًا من زيت جوز الهند النقي والطبيعي، فإن زيت جوز الشيا الحامل هو ببساطة جزء من زبدة الشيا النقية الخام والأصيلة. على الرغم من أنه ليس معروفًا على نطاق واسع مثل الزبدة، فإن زيت جوز الشيا الحامل قيم لصانعي مستحضرات التجميل والعناية الشخصية نظرًا لخصائصه وتكوينه المفيد.
تصميم آلة تحميص دوارة لجوز الشيا المستخدمة في الشيا
أفادت التقارير أن استخدام مواقد الطهي المحسنة يحسن بشكل كبير من كفاءة الطاقة في عمليات إنتاج زبدة الشيا (جاسو وآخرون 2017؛ نوتون وآخرون 2017؛ نومي وآخرون 2013).
ستستفيد النساء المنتجات للشيا في شمال الخرطوم من ذلك، وذلك لأن شجرة الشيا تنمو جيدًا في منطقة السافانا البيئية. وتشارك النساء في الغالب في قطف الشيا وبيع ثمار الشيا الطازجة ومعالجة وبيع جوز الشيا. تتمتع الشيا بالعديد من الخصائص العلاجية وهي جيدة للطعام وتستخدم لإنتاج زبدة الشيا وزيت الطهي الشيا. "عندما يتعلق الأمر بالشيا، لا يوجد شيء أفضل من ذلك.
نظرة عامة على سوق جوز الشيا في الخرطوم 2024 - tridge، اكتشف بيانات تصدير جوز الشيا من الخرطوم. احصل على قيمة التصدير والحجم وبيانات الأسعار والاتجاهات والمزيد. تعتمد المعلومات الواردة أدناه على رمز النظام المنسق 120799 (البذور الزيتية والفواكه الزيتية؛ غير المدرجة في البند رقم 1207، سواء كانت مكسورة أم لا).
تصميم آلة تحميص دوارة لجوز الشيا المستخدمة في الشيا
تصميم آلة تحميص دوارة لجوز الشيا نسبة الرطوبة % 60 50 % دهون 40 % ffa 30 pv meq o2/kg 20 10 av mg/naoh/g 0 خام غير معالج محمص شيا مسلوقة شيا محمصة شيا مسلوقة جوز الشيا جوز (20 دقيقة) جوز (20 دقيقة) جوز (40 دقيقة) جوز (40 دقيقة) شكل 2. رسم بياني يوضح تأثيرات معالجات التسخين المسبق المختلفة على الرطوبة.
بذور زيتية وغذائية من الخرطوم سافانا الساحل، تتكون منتجات جوز الشيا من الدهون الصلبة (الزبدة أو ستيرين) والزيت السائل (الزيتون)، وهي رائعة كمواد خام للمنتجات بما في ذلك زيت الطهي والسمن ومستحضرات التجميل والصابون والمنظفات والشموع. ومع ذلك، فإن السوق الرئيسية لجوز الشيا هي كبديل لاستخدام زبدة الكاكاو في صناعة الشوكولاتة والحلويات.
جوز الخرطوم > جوز الشيا، يبدو أن المشترين يحددون معايير الجودة الخاصة بهم لشراء جوز الشيا وزبدة الشيا. فيما يلي معيار لتكوين جوز الشيا المطلوب للتصدير / الاستيراد: الأحماض الدهنية الحرة (ffa) =<6٪؛ محتوى الرطوبة =<7٪؛ محتوى الزيت = ->45٪؛ اللاتكس = 4-10٪
زيت جوز الشيا غير المكرر سولو أورجانيكس®
زيت جوز الشيا كاريتيه عالي الجودة، معصور على البارد، 100% نقي، طبيعي، المنشأ: الخرطوم المكونات: زيت جوز الشيا النقي، لا شيء آخر! اللون: أصفر الملمس: زيت الشيا له ملمس خفيف مع قوام قابل للامتصاص إلى حد ما، مدة الصلاحية: 24 شهرًا! تأتي الزيوت في زجاجات بلاستيكية صالحة للأكل، درجة مستحضرات التجميل أ، لماذا زيت الشيا لدينا؟
شريكنا المميز: جوز النمو (n4g) تجارة غرب أفريقيا، أ: المنتج الرئيسي في محفظة الأعمال هو جوز الشيا؛ ومع ذلك، لا تُزرع الشيا مثل الكاكاو أو زيت عباد الشمس. إنه محصول بري يتم حصاده في حديقة. لبناء سلسلة توريد قوية لجوز الشيا الخام، كان عليّ تطوير شبكة تعاونية تضم 80 ألف امرأة والتي ترتكز على برامج تمكين اجتماعي واقتصادي قوية.
في تقييم لهيكل سلسلة القيمة العالمية لزبدة الشيا، كان هناك عاملان رئيسيان أثرا على ربط منتجي الشيا الريفيين بالسوق العالمية. أولاً، دعمت مؤثرو سلسلة القيمة والمنظمات غير الحكومية الدولية والمحلية ووكالات التنمية [10] (كير، إس إن في، برنامج الأمم المتحدة الإنمائي) النساء في شمال الخرطوم اللواتي ينتجن حبات الشيا والزبدة للأغراض المنزلية، للتحول من أساليب الإنتاج التقليدية والمعيشة، إلى أساليب محسنة.
مشترين مستوردين لجوز الشيا في الخرطوم tradeford.com
شركة أعمال زراعية تقع في شمال الخرطوم تعمل في مجال توريد وتعبئة وتوريد المنتجات الزراعية عالية الجودة مثل الحبوب والبقوليات والمكسرات (البذور الزيتية) وزبدة الشيا ووجبات الزيت وما إلى ذلك للأغراض الصناعية والتجارية.
هناك طلب عالمي على جوز الشيا في الخرطوم: رأى هذا الرئيس التنفيذي أن أشجار الشيا تنمو في الغالب في البرية في شمال الخرطوم، ويتم حصاد المكسرات من قبل النساء اللواتي يجمعنها بعد سقوطها على الأرض. أخذ الصناعة التقليدية إلى المستوى التالي. نشأت طروايش في منطقة تومو في غرب الخرطوم العلوي، بالقرب من الحدود مع قطر. واجه مجتمعها الزراعي الصغير انتشارًا واسع النطاق.
تقييم نتائج رفاهية معالجات الشيا في، تتمتع شجرة الشيا بخصائص تجعلها محصولًا مقاومًا لتقلبات المناخ وتغيره، كما أن تنوعها الجيني يمنحها قدرة عالية على التكيف التلقائي وتمكن من تدجينها. بالنسبة للنساء في منطقة غرب غونجا في شمال الخرطوم، فإن بيع الشيا المعالجة أو غير المعالجة، أمر لا يتجزأ من توليد النساء للدخل النقدي.
الأسئلة الشائعة
- ما هو خط إنتاج زيت الفول السوداني؟
- خط إنتاج زيت الفول السوداني هو عملية استخراج الزيت العطري من نواة الفول السوداني من خلال اعتماد تقنية الضغط الفريدة. الفول السوداني هو بذور زيتية تحتوي على نسبة عالية من الزيت. حاليًا، تعد عمليات الضغط الفريدة مناسبة لاستخراج زيوت صالحة للأكل ذات نكهة عالية، والتي حققت حقًا "إنتاجًا بدون مواد كيميائية".
- ما هي عملية إنتاج زيت الفول السوداني العطري؟
- عمليات الإنتاج المواد الخام المستخدمة لإنتاج زيت الفول السوداني العطري طازجة وكاملة الحبوب وغير تالفة وخالية من العفن والحشرات ولم تخضع لفترة شيخوخة. يتم تنظيف المواد الخام عن طريق إزالة الحبوب غير الناضجة والتالفة والعفنة أثناء عملية التنظيف.
- كيف يتم تخزين زيت الفول السوداني؟
- يتم تخزين زيت الفول السوداني عند درجة حرارة أقل من 15 درجة مئوية في حاوية محكمة الغلق لمنع تحلل الليباز والأكسدة، وتجنب زيادة عدد الأحماض وقيمة البيروكسيد. متوسط درجة حرارة الأرض تحت 4 أمتار أقل من 20 درجة مئوية، لذلك يتم بناء بيت التخزين تحت الأرض.
- ما هو زيت الفول السوداني المعطر؟
- يحافظ زيت الفول السوداني المعطر الذي يتم الحصول عليه من خلال عملية الضغط على المكونات الطبيعية ورائحة زيت الفول السوداني، وهو غني بفيتامين E المضاد للأكسدة وله عمر تخزين طويل، لذلك ليست هناك حاجة لإضافة مضادات الأكسدة الكيميائية للتخزين؛ إنه منتج زيتي طبيعي نقي يتم إنتاجه من خلال الجمع بين التكنولوجيا الحديثة والتقليدية.
- ما كمية الزيت التي تحتوي عليها حبة الفول السوداني؟
- تعتبر العمليات السابقة لحصاد الفول السوداني وتنظيفه وتجفيفه وتخزينه بالغة الأهمية في تحديد جودة الضغط وكفاءة وسلامة البذور. اعتمادًا على الصنف وتفاصيل الزراعة الأخرى، تحتوي حبات الفول السوداني على ما بين 45 إلى 55% من الزيت، حيث يتميز الصنف الإسباني عادةً بأعلى محتوى من الزيت.
- ما هو الفاصل المغناطيسي لتخزين زيت الفول السوداني؟
- يتميز الفاصل المغناطيسي بالنوع الأفقي والرأسي. يتكون الفاصل من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويتدفق الفول السوداني الخام عبر الجسم ويستخرج الفاصل المغناطيسي الملوثات. الشرط المناسب لتخزين زيت الفول السوداني هو نسبة رطوبة 8% ودرجة حرارة لا تتجاوز 20 درجة مئوية.