خط إنتاج زيت الفول السوداني المصنف للبيع الساخن
خط إنتاج زيت الفول السوداني المصنف للبيع الساخن
خط إنتاج زيت الفول السوداني المصنف للبيع الساخن
خط إنتاج زيت الفول السوداني المصنف للبيع الساخن
خط إنتاج زيت الفول السوداني المصنف للبيع الساخن

الأسئلة الشائعة

  • ما هو جوز الهند وكيف يتم تصنيعه؟
  • جوز الهند هو لب جوز الهند المجفف أو لحمه الذي يستخدم عادة لإنتاج زيت جوز الهند. في زراعة جوز الهند، يتم إنتاج جوز الهند بإزالة قشر جوز الهند الناضج ثم استخراج اللحم الأبيض من الداخل. ثم يتم تجفيف اللحم إما بالتجفيف في الشمس أو باستخدام مجففات ميكانيكية حتى يجف تمامًا ويصبح هشًا.
  • لماذا نطبخ جوز الهند؟
  • يساعد الطهي في استخلاص الزيت بشكل أفضل، ويمنح رائحة حلوة ويحسن من العمر الافتراضي لزيت جوز الهند. كما يعمل التسخين على تعقيم جوز الهند. يتم الآن تغذية قطع جوز الهند المجففة والمحمصة في طارد مع مكبس لولبي للسحق الميكانيكي تحت ضغط مرتفع. يتم عصر الزيت من جوز الهند أثناء هذه العملية مع ترك الألياف خارجًا.
  • ما هو جوز الهند الكروي؟
  • توضع حبات جوز الهند الطازجة في حفرة أو خندق وتغطى بأوراق جوز الهند لإنتاج جوز الهند الكروي، وهو نوع من جوز الهند. يتم تخمير الحبات لعدة أشهر، وعند هذه النقطة تتحول إلى لون بني غامق. يحتوي جوز الهند الكروي، الذي يستخدم غالبًا لإنتاج حليب جوز الهند وجوز الهند المبشور، على نسبة رطوبة أكبر من جوز الهند المطحون.
  • ما مقدار زيت جوز الهند في وجبة جوز الهند؟
  • لا يزال بإمكان وجبة جوز الهند المستخرجة بالمذيبات أن تحتوي على 2 إلى 4٪ من زيت جوز الهند المتبقي. توفر معالجة جوز الهند الجاف من خلال الطاردات عمومًا حوالي 60٪ من العائد (قد يصل إلى 70٪) من زيت جوز الهند بناءً على الوزن الجاف. حوالي 30 إلى 40٪ من جوز الهند عبارة عن كعكة زيتية.
  • ما هي استخدامات جوز الهند؟
  • يترك جوز الهند بعد استخراج الزيت بقايا عبارة عن كعكة زيتية لذيذة (أو دقيق جوز الهند أو هريس جوز الهند). يتم استخدامه في أعلاف الحيوانات، وخاصة المجترات. يتم استخدامه كعلف للخيول والأبقار والأغنام والغزلان. محتواه العالي من البروتين (ومحتواه من الزيت) يساعد في تسمين الماشية.
  • كيف يتم استخراج جوز الهند المجفف؟
  • في أغلب الأحيان، يتم استخراج جوز الهند المجفف أولاً بطريقة خالية من المذيبات باستخدام الطاردات للحصول على زيت جوز الهند عالي الجودة. ثم تتم معالجة البقايا من خلال مصنع الاستخلاص بالمذيبات باستخدام الهكسان الغذائي كمذيب لاستخراج زيت جوز الهند المتبقي (8 إلى 12٪). يمكن استخراج جوز الهند المجفف مباشرة في مصانع الاستخلاص بالمذيبات.