خط إنتاج زيت السمسم وعباد الشمس والجوز
خط إنتاج زيت السمسم وعباد الشمس والجوز
خط إنتاج زيت السمسم وعباد الشمس والجوز
خط إنتاج زيت السمسم وعباد الشمس والجوز
خط إنتاج زيت السمسم وعباد الشمس والجوز

الأسئلة الشائعة

  • هل تحتاج بذور عباد الشمس إلى تقشير قبل استخراج الزيت؟
  • إزالة القشر (اختياري) تحتوي بذور عباد الشمس من النوع الزيتي على حوالي 20%-30% من القشر والتي يتم إزالتها أحيانًا قبل استخراج الزيت لضمان جودة كل من الزيت ووجبة عباد الشمس. تتم إزالة القشر عندما يكون محتوى الرطوبة في البذرة 5% بعد التنظيف.
  • كيف يتم استخراج زيت عباد الشمس؟
  • تمر بذور زيت عباد الشمس المحضرة على مغناطيس لإزالة المعادن النزرة قبل إزالة القشر. لمزيد من مساحة السطح المراد عصرها، يتم طحن البذور المقشرة إلى وجبة خشنة ذات قوام مناسب بواسطة بكرات محززة ميكانيكية أو مطاحن مطرقة. ثم يتم تسخين الوجبة لتسهيل استخراج الزيت.
  • ما هو زيت عباد الشمس؟
  • زيت عباد الشمس هو زيت نباتي ممتاز يتم استخراجه من بذور عباد الشمس التي تبدأ بمعالجة بذور عباد الشمس المسبقة، والضغط المسبق، وغسل المواد الجنينية، وإزالة المذيبات من الوجبة الرطبة وعملية تكرير زيت عباد الشمس الخام.
  • هل يتم عصر زيت بذور عباد الشمس على البارد؟
  • يتم عصر زيت بذور عباد الشمس على البارد. تتضمن عملية الضغط البارد معالجة بسيطة لإنتاج زيت خفيف ولذيذ مناسب لبعض احتياجات الطهي. تتضمن صناعة زيت بذور عباد الشمس تنظيف البذور، وتقشير البذور، وطحن البذور، وضغط البذور واستخراج الزيت الخام، وتكرير الزيت الخام. 1. التنظيف
  • ما هي استخدامات زيت بذور عباد الشمس؟
  • يمثل الزيت 80٪ من قيمة محصول عباد الشمس. يعتبر زيت بذور عباد الشمس عمومًا من الزيوت الفاخرة نظرًا للونه الفاتح وأحماضه الدهنية غير المشبعة الغنية ونكهته المعتدلة ونقطة دخانه العالية وحمض اللينولينيك المنخفض. كزيت صالح للأكل، فإن الاستخدامات الأساسية لزيت بذور عباد الشمس هي السلطة أو زيت الطهي أو في السمن.
  • كيف يتم تقشير بذور زيت عباد الشمس؟
  • يتم فصل البذور المقشرة على المناخل لعزل غبار الزيت والحبوب التالفة، ثم يتم فصل الحبوب والقشور والبذور غير التالفة والبذور غير المقشرة يدويًا. 3. الطحن يتم تمرير بذور زيت عباد الشمس المحضرة فوق المغناطيس لإزالة المعادن النزرة قبل تقشيرها.