خط إنتاج الزيوت الصالحة للأكل في أنغثونغ على نطاق واسع
خط إنتاج الزيوت الصالحة للأكل في أنغثونغ على نطاق واسع
خط إنتاج الزيوت الصالحة للأكل في أنغثونغ على نطاق واسع
خط إنتاج الزيوت الصالحة للأكل في أنغثونغ على نطاق واسع
خط إنتاج الزيوت الصالحة للأكل في أنغثونغ على نطاق واسع

الأسئلة الشائعة

  • ما مدى ملاءمة إنتاج الزيوت النباتية الصالحة للأكل للبيئة في الصين؟
  • أجري تقييم لدورة حياة إنتاج الزيوت النباتية الصالحة للأكل في الصين. وتم تحديد مناطق زراعة مواتية للمحاصيل الزيتية. وكان زيت بذور اللفت وزيت الفول السوداني أكثر ملاءمة للبيئة من زيت فول الصويا. وكانت المرحلة الزراعية تهيمن على التأثير البيئي الإجمالي.
  • ما هي المحاصيل الزيتية الأكثر ملاءمة لاستخراج وتكرير الزيوت الصالحة للأكل؟
  • لذلك، كان المحصولان الرئيسيان المتبقيان من المحاصيل الزيتية (أي بذور اللفت والفول السوداني) أكثر ملاءمة لاستخراج وتكرير الزيوت الصالحة للأكل مقارنة بفول الصويا. وعلى النقيض من ذلك، ديكامين وآخرون. (2018) خلص إلى أن فول الصويا كان أكثر ملاءمة للزراعة كمادة خام لـ EVO في إيران من بذور اللفت بسبب الحمل البيئي المنخفض. هل يزيد استهلاك الزيوت الصالحة للأكل من الضغوط البيئية؟ كما ساهم زيادة استهلاك الزيوت الصالحة للأكل في نمو زراعة المحاصيل الزيتية بنسبة 36.2٪ (وزارة الزراعة الأمريكية، 2020). ومع ذلك، من المرجح أن يؤدي توسيع زراعة المحاصيل الزيتية ومعالجتها إلى تكثيف الضغوط البيئية، وخاصة فيما يتعلق باستهلاك المياه والاحتباس الحراري العالمي (IFC، 2015؛ بارسونز وآخرون، 2020).
  • ما هو الزيت النباتي الصالح للأكل (Evo)؟
  • يلعب الزيت النباتي الصالح للأكل (EVO)، باعتباره أحد مصادر الطاقة الرئيسية الثلاثة للنظام الغذائي البشري، دورًا لا غنى عنه في نظام الأغذية الزراعية الحالي (أحمد وآخرون، 2020؛ وو وآخرون، 2020ب).
  • كيف تتم معالجة الزيت النباتي؟
  • أثناء مرحلة معالجة الزيت، تم سحق البذور الزيتية ميكانيكيًا. ثم تم استخراج الزيوت النباتية بالطرق الفيزيائية / الكيميائية. ولضمان وصول الزيوت النباتية إلى المستوى الصالح للأكل، تمت إضافة عملية تكرير لإزالة الشوائب الموجودة في الزيوت الخام. هل يمكن لتكنولوجيا الكهروتقنية تقليل الضرر البيئي الناجم عن زراعة المحاصيل الزيتية؟ علاوة على ذلك، فإن زيادة معدل استخراج الزيت من خلال التكنولوجيا الكهروتقنية لها إمكانات كبيرة في تقليل الضرر البيئي الناجم عن زراعة المحاصيل الزيتية.