معصرة زيت الفول السوداني الباردة قرطبة
معصرة زيت الفول السوداني الباردة قرطبة
معصرة زيت الفول السوداني الباردة قرطبة
معصرة زيت الفول السوداني الباردة قرطبة
معصرة زيت الفول السوداني الباردة قرطبة

الأسئلة الشائعة

  • ما هو الزيت المعصور على البارد؟
  • تُستخرج الزيوت المعصورة على البارد، والمعروفة أيضًا باسم الزيوت "المضغوطة بالطرد" أو "المضغوطة ميكانيكيًا"، باستخدام طرق الضغط الميكانيكية دون تطبيق الحرارة. يُستخدم مصطلح "بارد" لأن الضغط يحدث عند درجة حرارة أقل من 120 درجة فهرنهايت (49 درجة مئوية)، مما يضمن احتفاظ الزيت بمغذياته الطبيعية ونكهته ورائحته.
  • كيف يعمل زيت الضغط البارد؟
  • تتضمن عملية الضغط البارد وضع البذور أو المكسرات أو الفواكه في آلة الضغط. ثم تُسحق المواد الخام لإخراج زيتها، الذي يتم ترشيحه وتجميعه. إن غياب الحرارة يمنع الزيت من فقدان نكهته أو فوائده الغذائية، مما يجعله الخيار المفضل للتطبيقات التي تتطلب نضارة ونقاءً.
  • ما الفرق بين زيت الضغط البارد وزيت الضغط بالطرد المركزي؟
  • كما أن الزيوت المكررة أرخص بكثير. ولكن إذا كنت تريد نوع الزيت الذي سيوفر لك أقصى قدر من الفوائد الغذائية، فعليك تجربة الزيوت غير المكررة. كل من تقنيات الضغط البارد والضغط بالطرد المركزي هي طرق غير كيميائية تستخدم "لضغط" الزيت من المكسرات والبذور. الفرق هو في مقدار الضغط والحرارة المطبقة.
  • ماذا يمكنك أن تفعل مع معصرة زيت النخيل؟
  • نحن نبحث باستمرار عن استخدامات بديلة للمعصرة. باستخدام المكبس، لا يمكنك فقط عصر الزيت من جميع البذور والمكسرات بنسبة تزيد عن 25% من الزيت، ولكن يمكنك أيضًا استخدام المكبس كمعصرة زيتون (بما في ذلك النواة)، ومعصرة ثمار النخيل، وطحن القهوة، وآلة زبدة الفول السوداني، ويمكنك حتى صنع زيت الأفوكادو من الأفوكادو المجفف به.
  • هل يمكن استخدام زيت العصر البارد في درجات حرارة عالية؟
  • إذا تعرضت الزيوت المعصورة على البارد لكميات عالية من الحرارة، فمن المحتمل أن تفقد عناصرها الغذائية عالية الجودة. عند البحث عن أفضل زيوت الطهي لاستخدامها في درجات حرارة أعلى، سيكون زيت العصر بالطرد هو خيارك الأفضل.
  • ما هو زيت الزيتون المعصور على البارد؟
  • على سبيل المثال، زيت الزيتون البكر الممتاز هو زيت معروف بالضغط البارد. فهو يحافظ على نكهة الزيتون وفوائده الصحية، بما في ذلك مضادات الأكسدة والفيتامينات التي يمكن تدميرها أثناء التسخين. وبالمثل، يحتفظ زيت جوز الهند المعصور على البارد برائحته ونكهته الرقيقة، ولهذا السبب يتم استخدامه غالبًا في كل من الأطعمة ومنتجات التجميل.