زيت بذور اللفت أو زيت عباد الشمس: متى تستخدم أي زيت؟
- الصناعات المعمول بها: المزارع والمطاعم
- خدمة ما بعد البيع: التشغيل والتدريب
- الأبعاد (الطول*العرض*الارتفاع): 1540*540*620 مم
- القدرة الإنتاجية: 180 كجم في الساعة
- الجهد: 110 فولت/220 فولت
- الوزن: 1420 كجم
- الطاقة: 37~45 كيلو وات
- الميزة: متعدد الوظائف
- نطاق المواد الخام: فول الصويا وبذور القطن والجوز وبذر الكتان ونخالة الأرز
سنخبرك متى يكون الزيت هو الصحيح. زيت بذور اللفت وزيت عباد الشمس: هذه هي الاختلافات. يمكن تصنيع الزيوت باستخدام عمليتين ولها خصائص مختلفة اعتمادًا على كيفية تصنيعها. يتم عصر الزيت البكر على البارد ثم لا تتم معالجته أكثر.
ضغط زيوت بذور الجوز الخاصة بك في المنزل للضغط البارد أو المعالجة الباردة يعني أن الزيت تم استخراجه عند عتبة درجة حرارة منخفضة، عادة أقل من 175 درجة فهرنهايت. تحتفظ هذه العملية بالصفات الغذائية للزيت وتساعد في إطالة العمر الافتراضي بطريقة طبيعية لأنه لا يتعرض للحرارة.
هل يمكنك الطهي باستخدام زيت بذور اللفت المعصور على البارد؟ زيوت فارينجتون
يعد زيت بذور اللفت الأصفر المعصور على البارد من فارينجتون زيت طهي مثالي متعدد الاستخدامات. مع نقطة دخان عالية تبلغ 230 درجة مئوية، فأنت تعلم أنه يمكنك استخدامه لجميع أنواع الطهي.
آلة عصر زيت عباد الشمس (دوار الشمس السنوي l.) المعصور على البارد، الكشف عن إضافة زيت عباد الشمس وزيت بذور اللفت المكرر في زيت بذور اللفت المعصور على البارد باستخدام الأشعة تحت الحمراء المتوسطة وطيف رامان
ما هو زيت بذور اللفت المعصور على البارد؟ زيوت هيل فارم، يتم إطلاق زيت هيل فارم المعصور على البارد بدون أي معالجة حرارية، حيث تأتي الحرارة فقط من الاحتكاك الناتج أثناء العصر، والذي لا يتجاوز 35 درجة مئوية. يساعدنا هذا في الحفاظ على الجودة العالية للزيت، بما في ذلك كل النكهة الطبيعية والرائحة والقيمة الغذائية.
طريقة الضغط البارد لزيت عباد الشمس من مزرعة كريكلوود
الضغط البارد، كما يوحي الاسم، يتضمن عصر بذور عباد الشمس في درجات حرارة منخفضة، عادة أقل من 122 درجة فهرنهايت (50 درجة مئوية). يحافظ هذا النهج اللطيف على القيمة الغذائية للزيت، بما في ذلك الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات ومضادات الأكسدة. هذه العناصر الغذائية لا تجعل الزيت خيارًا صحيًا فحسب، بل تمنحه أيضًا طعمًا ورائحة لذيذة.
تحسين استخلاص الزيت من بذور اللفت بالبرودة، لذلك، يهدف هذا العمل إلى التحقيق في تأثيرات قطر الفوهة (8-12 مم)، وتردد المسمار (40-60 هرتز)، ودرجة حرارة رأس المكبس (40-80 درجة مئوية) على استخلاص الزيت من بذور اللفت بالضغط البارد باستخدام منهجية سطح الاستجابة إلى جانب تصميم عاملي كامل 3 3.
دليل زيت بذور اللفت: كل ما تحتاج إلى معرفته مجلة الزيتون، الضغط البارد هو طريقة بسيطة ولكنها فعالة لإنتاج الزيت دون تسخينه ودون إضافة أو إزالة من المنتج الطبيعي مما يسمح لفردية الزيت بالتألق. بمجرد استقرار الزيت المضغوط، يتم ترشيحه ثم تعبئته.
زراعة زيت بذور عباد الشمس بالضغط في المنزل
بالمقارنة، فإن الضغط على الزيت في المنزل هو عملية ميكانيكية بسيطة لعصر البذور الزيتية لإزالة محتواها من الزيت. لا تستخدم أي مواد كيميائية، بل تستخدم مكبسًا بسيطًا قديم الطراز (أو حتى مكبسًا كهربائيًا بسيطًا). يمكنك زراعة بذورك الخاصة في المنزل حتى تعرف بالضبط كيف تزرع أو تتعلم كيفية البحث عنها!
في مجلة الضغط المسبق للزيت من بذور اللفت وعباد الشمس، تتم مراجعة الأساليب الحالية للضغط المسبق لبذور اللفت وعباد الشمس قبل الاستخلاص بالمذيبات على أساس مرحلة بمرحلة. يتم فحص أرقام استهلاك الطاقة ومناقشة قابلية الاستخراج الإجمالية لكعكة الضغط.
عملية استخراج زيت عباد الشمس بالضغط البارد، هذه الطريقة للضغط البارد لزيت بذور عباد الشمس في ظل ظروف درجات الحرارة المنخفضة هي الطريقة المفضلة لأولئك الذين يبحثون عن عملية استخراج لا تنطوي على الهكسان. اتصل بالفرنسية لمزيد من المعلومات حول تقنيات معالجة عباد الشمس لدينا.
علم عصر زيت عباد الشمس على البارد مقابل
يحتفظ العصر البارد بنكهة ولون البذور أيضًا، كما أن مذاق زيت عباد الشمس البارد يشبه تناول قضمة من بذور عباد الشمس الطازجة. يمكن أن ينطوي الإنتاج الصناعي للزيت على كل من المذيبات والحرارة لزيادة كمية الزيت المستخرج من البذور.
العصر المسبق للزيت من بذور اللفت وعباد الشمس وارد 1984، تتم مراجعة الأساليب الحالية للعصر المسبق لبذور اللفت وعباد الشمس قبل الاستخلاص بالمذيبات على أساس مرحلة بمرحلة. يتم فحص أرقام استهلاك الطاقة ومناقشة قابلية الاستخراج الإجمالية لكعكة الضغط.
زيت بذور اللفت البارد (براسيكا نابوس): سعر الكيمياء، يبدو أن زيت بذور اللفت البارد هو الخيار المفضل من الزيت المكرر لأنه لا يحتوي على مذيب ويتطلب معالجة أقل في العصر البارد. تمت مراجعة طرق الضغط البارد والمعالجة المسبقة بالميكروويف على محصول الاستخلاص والمركبات النشطة بيولوجيًا لزيت بذور اللفت في هذه الورقة.
الأسئلة الشائعة
- ما كمية زيت بذور اللفت التي يمكن استخلاصها بالضغط البارد؟
- أدى قطر الفوهة 10 مم، وتردد المسمار 50 هرتز، ودرجة حرارة رأس المكبس 80 درجة مئوية إلى ضمان أقصى إنتاج لزيت بذور اللفت المضغوط بنسبة 26.65٪ ضمن المجال التجريبي التطبيقي. بلغت درجة استخلاص الزيت الخام التي تم تحقيقها بالضغط البارد 60.8٪ من محصول زيت بذور اللفت الذي تم الحصول عليه بطريقة سوكسليت. هل يؤثر الضغط البارد على ملف الأحماض الدهنية لزيت بذور اللفت؟ ومع ذلك، فإن طرق الاسترداد المستخدمة (الضغط البارد والضغط الهيدروليكي واستخراج سوكسليت باستخدام الأثير البترولي) وظروف تشغيل الضغط البارد في النطاقات المطبقة لم تؤثر على ملف الأحماض الدهنية لزيت بذور اللفت. ما هو معدل التدفق الكتلي لزيت بذور اللفت المضغوط؟ كانت درجة حرارة الزيت المضغوط عند الخروج من المكبس 40 درجة مئوية. كان معدل التدفق الكتلي لكعكة الضغط وزيت بذور اللفت المضغوط في ظل ظروف الضغط هذه 174 ± 22 جم / دقيقة و 52.7 ± 0.1 جم / دقيقة على التوالي. يمكن أن يتضمن تحسين عوامل عملية الضغط اللولبي عائد استرداد الزيت أو خصائص الجودة.
- كيف يتم استخراج زيت بذور اللفت بالضغط البارد مقارنة بطريقة سوكسليت؟
- كانت درجة استخراج الزيت الخام التي تم تحقيقها بالضغط البارد 60.8٪ مقارنة بطريقة سوكسليت. يحتوي زيت بذور اللفت بشكل أساسي على أحماض الأوليك واللينوليك واللينولينيك والبالمتيك، وهو ما يتفق مع زيوت بذور اللفت الأخرى المبلغ عنها.
- كيف يتم الحصول على زيت بذور اللفت؟
- تم الحصول على زيت بذور اللفت بالضغط البارد في مكبس هيدروليكي معمل (Sirio، Mikodental، قوة 10 أطنان، أقصى ضغط 40 ميجا باسكال) في درجة حرارة الغرفة. تم إجراء الإجراء في ثلاث نسخ. عند الضغط، يتم تحليل عينات الزيت على الفور.
- كيف تؤثر ظروف مكبس اللولب على إنتاج زيت بذور اللفت؟
- يمكن أن تؤثر ظروف تشغيل مكبس اللولب بشكل كبير على إنتاج الزيت من بذور اللفت. بالنسبة لمكبس اللولب والبذور المعينة، فإن العوامل الرئيسية التي تؤثر على إنتاج زيت بذور اللفت هي قطر الفوهة ودرجة حرارة رأس المكبس وتردد اللولب.
